邹城市食药监局看庄所为第六届“土豆文化节”食品安全保驾护航

时间:2019-11-20


      5月20日,邹城市看庄镇第六届“土豆文化节”在看庄镇杜家村正式开幕。为确保文化节期间食品安全,邹城市食药监局看庄所立足本职,强化市场监管,严格质量把关,为“土豆文化节”的顺利举办保驾护航。       加强市场流通监管,保障消费安全。节前,邹城市食药监局看庄所对看庄镇范围内的流通环节食品经营户、主要景区及餐馆、农家乐进行了全面检查,对其经营主体资格、食品安全隐患点进行了逐一排查,指导食品经营者完善食品和食品原料进货验收、索证索票、进货台账等,确保食品市场规范有序。       强化食品快速检验,保障食品安全。看庄食药所现场进行了食品安全快检“你点我检”活动,现场取样油炸制品用油、土豆、肉及肉制品16批次,快速检测了酸价、过氧化值、农药残留、沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酸克伦特罗(瘦肉精)、亚硝酸盐等项目。食品快速检测结果全部合格并在现场公示栏中张贴公示。同时,看庄食药所还设立了食品宣传咨询台和食品知识宣传展板,现场为群众讲解食品安全知识,提高了群众鉴别食品安全的能力。       突出部门联动协作,保障执法质效。全面加强与镇村镇办、卫生、质监等部门的协作配合,打造信息互通、优势互补,各司其职,各负其责,分工合作的工作机制,形成综合执法合力。通过联合检查和专项整治,严厉查处了违法经营食品行为,切实保障了广大群众饮食安全。       此次活动,邹城市食药监局看庄所共发放食品安全知识480余策,宣传折页200余份,现场接受咨询36人次,进行食品快速检验16批次,普及了食品安全知识,增强了群众的健康意识,确保了文化节食品安全,受到广大群众一致好评。  
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